Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Gratin Di Cipolle

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: CIPOLLA

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Cipolle n600 G Mele Renette n70 G Burro Salvia Pangrattato Sale Pepe

Preparazione: Affettare le cipolle non troppo sottili e farle imbiondire in metà dose di burro. Salarle e peparle. Sbucciare le mele e affettarle. Levare le cipolle dal tegame e versarvi le mele e la salvia spezzettata e cuocere per circa 15 minuti. Imburrare una teglia, disporvi le mele e le cipolle e coprire di ...

...burro a fiocchetti. Cospargere di pangrattato e infornare a 180 gradi per 20 minuti circa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti