Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Tortiera Di Patate E Cipolle

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 6

Ingredienti: 800 G Patate n300 G Cipolle Affettate Finemente n500 G Pomodori Maturi n5 Cucchiai Olio D oliva n4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato n1 Pizzico Origano Sale

Preparazione: Affettare sottilmente le patate, pelare i pomodori, privarli dei semi e affettarli. Mescolare insieme pomodori, patate, cipolle, pecorino, olio, origano, poco sale e un bicchiere di acqua fredda. Ungere una pirofila rotonda, versarvi il composto, livellarlo e passare in forno già caldo a 180° per circa ...

...irca 1 ora. Servire calda nel recipiente di cottura.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti