Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: MOZZARELLINE CON SPECK E RUCOLA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mozzarelline

Persone: 4

Ingredienti: per 4 persone: 24 mozzarelline, 24 fette di Speck, 100g di rucola, olio extra vergine d’oliva.

Preparazione: Avvolgete le mozzarelline con le fette di Speck e fermatele con uno stuzzicadenti. Infine infilate la rucola tra lo Speck e le mozzarelline e conditele a piacere con l’olio extra vergine d’oliva.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti