Portata: FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta: MOZZARELLA IN PADELLA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: MOZZARELLA

Persone: 4

Ingredienti: INGREDIENTI (per 4 persone): 6 bocconcini di mozzarella 150 g di prosciutto cotto a fette 30 g di burro sale pepe

Preparazione: PREPARAZIONE (facilissima): servendovi di una padella antiaderente, sciogliete il burro e rosolate il prosciutto cotto tagliato a listarelle. Unite i bocconcini interi, cospargeteli di pepe e poco sale, coprite e, appena incominceranno a sciogliersi, servite con crostoni di panne casereccio.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti