Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Mousse Di Melone

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Melone

Persone: 4

Ingredienti: 1 Melone Da 1000 G n2 Cucchiai Miele D acacia n5 Cl Brandy n40 G Nocciole Tritate n125 G Yogurth Magro Bianco

Preparazione: Tagliare a metà il melone eliminare i semi e svuotarlo. Frullare la polpa del melone con il miele e il brandy. Incorporare alla polpa frullata lo yogurth e amalgamare bene. Suddividere in 4 coppe individuali la mousse di melone e tenere in frigo per 30 minuti. Prima di servire cospargere con le nocciole ...

... tritate.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti