Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: GNOCCHETTI D AVENA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fiocchi Di Avena

Persone: 4

Ingredienti: 10 Cucchiai Fiocchi D avena n1 Uovo n75 G Formaggio Grana Grattugiato n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato n4 Cucchiai Latte Burro n1 Presa Sale n1 Pizzico Paprica

Preparazione: Lavorare in una terrina i fiocchi d avena con il grana, l uovo, il latte, il prezzemolo, un pizzico di paprica e una presa di sale e far riposare il composto per circa 30 minuti. Formare degli gnocchetti, cuocerli in acqua bollente salata, condirli con il burro fuso e servirli caldi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti