Portata: BEVANDA

Nome Ricetta: Ginepro Cocktail

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Vino Bianco

Persone: 4

Ingredienti: 100 Cl Vino Bianco n5 G Bacche Di Ginepro n15 G Calzaya (specie Di Corteccia Peruviana) n15 G Cassia Amara Sciroppo D arancia Amara

Preparazione: In un litro abbondante di vino bianco mettere in infusione, per due giorni, cinque grammi di bacche di ginepro, quindici grammi di calzaya (specie di corteccia peruviana), quindici grammi di cassia amara. Filtrare il liquido e mescolare con uguale quantità di sciroppo di arancia amara. Servire nel gotto ...

...basso.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti