Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Germogli Di Soia Al Vermouth

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Soia

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Germogli Di Soia Olio D oliva Burro n1/2 Dado Vermouth Aglio Cipolla

Preparazione: Rosolare con olio e burro un trito di aglio e cipolla, unire i germogli, farli insaporire e distribuirvi sopra il dado sbriciolato. Spruzzare di vermouth, farlo evaporare e unire mezzo bicchiere di acqua. Cuocere per 10 minuti, facendo asciugare il liquido.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti