Portata: PESCE

Nome Ricetta: Gamberoni Baltimora

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Gamberoni

Persone: 3

Ingredienti: 9 Gamberoni Olio D’oliva Extra-vergine n50 G Cipolla n6 Cucchiai Pomodoro (per Pomodoro Concassè) n50 G Prezzemolo Fresco Vino Bianco Sale Pepe Bianco Salsa Worcester Salsa Tabasco n300 G Riso Pilaf

Preparazione: Padella calda, olio, cipolla, far rosolare, aggiungere i gamberoni; farli rosolare, condirli con worcester, tabasco, sale, pepe bianco, aggiungere vino bianco e far finire di cuocere. Unire il pomodoro concassè. Amalgamare pomodoro e gamberoni e servire con riso pilaf.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti