Portata: PESCE

Nome Ricetta: Gamberi Alla Greca

Paese: GRECIA

Ingrediente Principale: Gamberi

Persone: 6

Ingredienti: 30 Code Di Gamberi n1 Cucchiaio Olio D oliva n1 Rametto Finocchietto n2 Limoni n300 G Yogurth Bianco n3 Spicchi Aglio Tritato n1 Cetriolo Menta Tritata Sale Pepe

Preparazione: Sbucciare il cetriolo e affettarlo molto sottile, salarlo e farlo riposare per 1 ora. Scolarlo, mescolarlo allo yogurth e unire l aglio e la menta. Sbollentare le code di gamberi in acqua salata bollente per 4 minuti. Condirle con l olio, il succo dei limoni, il finocchietto tritato, sale e pepe. Mescolare ...

...lare le code di gamberi alla salsa allo yogurth e servire.

Note: Luogo: Grecia.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti