Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Castagne Al Burro

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Castagne

Persone: 4

Ingredienti: Castagne Secche Prive Di Bucce E Pellicine Burro

Preparazione: Mettere a bagno in acqua tiepida le castagne secche, prive di buccia e pellicine, per tutta la notte. Bollire in acqua, mantenendo il frutto solido e intero. Passare in padella con burro, finché diventano dorate. Si possono servire come antipasto o come contorno a faraone, fagiani e carni bianche in ...

... genere.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti