Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Fusilli Fantasia Alle Cozze

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Cozze

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli n100 G Cozze n2 Peperoni Rossi n1 Cipolla n1 Rametto Aneto Maionese Panna Montata Cognac Zucchero A Velo n1 Limone n50 G Cetrioli n2 Cucchiaini Ketchup Pepe Bianco Macinato Sale

Preparazione: Mescolate, fino ad ottenere una salsa omogenea, la maionese con il ketchup, il cognac, i cetrioli e l aneto tagliati a pezzi. Aggiungete poi lo zucchero, il succo di limone, sale e pepe. A parte mescolate la pasta, che avrete precedentemente cotto, le cozze, la cipolla e il peperone tagliati a pezzi. ...

... Aggiungete la salsa che avete preparato, il sedano e il limone.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti