Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: FUSILLI ALL AGLIO E PREZZEMOLO

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Aglio

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli n2 Spicchi Aglio n1 Ciuffo Prezzemolo Formaggio Pecorino Grattugiato Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata, scolarli al dente e metterli su un piatto da portata. In un tegame con l olio far scaldare l aglio e il prezzemolo tritati. Versare caldo sulla pasta, mescolare, pepare e servire con il pecorino a parte.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti