Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Funghi Alla Panna

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Funghi

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Funghi Champignon n3 Cipollotti n1/2 Bicchiere Panna n40 G Burro n4 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Lavare e asciugare i funghi e affettarli. Pulire e affettare molto finemente i cipollotti. In un tegame sciogliere olio e burro e versarvi le verdure. Salare, pepare e cuocere a fuoco basso per 20 . Unire la panna e farla addensare mescolando continuamente. Servire caldi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti