Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Funghi Agli Spinaci

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Funghi

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Funghi Champignon n450 G Spinaci Lessati E Tritati Formaggio Parmigiano Grattugiato n1 Bicchierino Vino Marsala Burro Sale Pepe

Preparazione: Pulire e affettare i funghi, farli rosolare nel burro e cuocerli coperti con il marsala, il sale e il pepe. Lessare gli spinaci, farli rosolare nel burro, unirli ai funghi e lasciarli insaporire. Cospargere di parmigiano grattugiato e servire caldi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti