Portata: PESCE

Nome Ricetta: Fritto Di Calamari

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Calamari

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Calamari Farina Sale nAbbondante Olio D oliva

Preparazione: Infarinate bene il pesce, fate scendere la farina in più; fate friggere il pesce in abbondante olio d oliva; fate passare il pesce fritto, appena tolto dall olio, su carta assorbente. Il fritto va preparato sempre all ultimo momento.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti