Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Frittini Di Ricotta

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ricotta

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Ricotta n6 Uova n120 G Acciughe Pangrattato Olio D oliva Sale

Preparazione: Ammorbidire la ricotta e lavorarla con 4 uova e le acciughe tritate. Formare delle frittelline, passarle in 2 uova sbattute e salate, nel pangrattato e friggerle.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti