Portata: PESCE

Nome Ricetta: Frittata Di Gamberi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Gamberi

Persone: 4

Ingredienti: 8 Uova n100 G Gamberi Già Sgusciati n5 Cucchiai Olio D oliva Extra-vergine Sale Pepe

Preparazione: Sgusciate le uova in una terrina e sbattetele leggermente, unendo una presa di sale e una di pepe. Ponete i gamberi in una padella con l olio e fateli soffriggere per 5 minuti. Poi versatevi le uova e, quando la frittata sarà rappresa da una parte, rivoltatela con un piatto o con un coperchio, facendola ...

...dola cuocere anche dall altro lato. Servite la frittata ben calda in tavola, disposta su un piatto.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti