Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Frittata Di Carote

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carote

Persone: 4

Ingredienti: 6 Uova n4 Carote n100 G Formaggio Groviera n100 G Pane Sbriciolato Fresco Burro Sale Pepe

Preparazione: Raschiate le carote e grattugiatele. In una terrina sbattete le uova con sale e pepe; unite le carote, il formaggio a fettine, il pane. In una padella scaldate una noce di burro, versate il composto d uova e cuocete la frittata da entrambe le parti. Servite su un piatto da portata, guarnite con ciuffi ...

...e con ciuffi di prezzemolo e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti