Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Frittata Di Bianchetti

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Bianchetti

Persone: 4

Ingredienti: 150 G Bianchetti n6 Uova n1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato n1 Noce Burro Sale Pepe

Preparazione: Lavate i bianchetti. In una terrina sbattete le uova con un po di sale e pepe, aggiungetevi i bianchetti e il parmigiano grattugiato. In una padella antiaderente lasciate sciogliere una noce di burro e quando è leggermente dorato versatevi il composto di uovo. Cuocete la frittata da entrambe le parti ...

...e le parti e, al momento di girarla, aiutatevi con un piatto. Potete servirla calda o fredda.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti