Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Frittata Con Le Zucchine

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Zucchine

Persone: 4

Ingredienti: 6 Uova n300 G Zucchine n2 Cucchiai Olio D oliva Burro Sale Pepe

Preparazione: Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele rosolare in un tegame con due cucchiai d olio e una noce di burro. Salate e pepate. Sbattete le uova, salatele appena e unitevi le zucchine rosolate. In una padella lasciate sciogliere una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente ...

...e da entrambe le parti. Può essere servita sia calda sia fredda.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti