Portata: PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta: Minestra Di Ceci E Spinaci

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ceci

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Spinaci n150 G Ceci Lessati n100 G Pasta Tipo Qualsiasi Sedano n1 Cipolla n1 Carota n150 Cl Brodo Olio D oliva Sale n1 Pizzico Pepe

Preparazione: In una pentola scaldate tre cucchiai d olio e fatevi appassire la cipolla, la carota e il sedano tritati. Unite gli spinaci sminuzzati, salate e lasciate insaporire. Aggiungete i ceci e il brodo caldo. Cuocete per mezz ora. Mettete la pasta e appena pronta aggiungete un filo d olio e un pizzico di pepe. ...

... pepe. Servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti