Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Patate Al Bacon

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 700 G Patate n200 G Bacon (fette Da 200 G) n1 Rametto Salvia n1 Rametto Rosmarino Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Lessare un po al dente le patate con la buccia,quindi sbucciarle. Tritare le erbe, tagliare il bacon a dadini e friggerlo in poco olio. Tagliare le patate a tocchetti, mescolarle al bacon e insaporirle con le erbe. Salare, pepare e trasferire la preparazione in una teglia da forno unta con poco olio. ...

...o. Irrorare le patate con un filo di olio e passarle in forno a 200º per circa 20 , mescolando spesso.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti