Portata: PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta: Minestra Di Spinaci

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Spinaci

Persone: 4

Ingredienti: 450 G Spinaci Surgelati n6 Fette Pancarrè n50 Cl Latte n3 Cucchiai Olio D oliva Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe

Preparazione: Mettere gli spinaci scongelati in una casseruola con il latte, un quarto di acqua, il sale e far cuocere coperto per circa 20 minuti. Condire la minestra con l olio, il grana e il pepe, mescolare bene, unire il pancarrè tagliato a dadini e fatto abbrustolire in forno e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti