Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Finocchi E Carote Al Forno

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Finocchi

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Finocchi n300 G Carote Olio D oliva n100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato n100 G Formaggio Pecorino nPoco Pangrattato (facoltativo)

Preparazione: Pulite le verdure e tagliatele (i finocchi a fette di circa mezzo centimetro, le carote a bastoncino). Disponetele in una pirofila da forno, aggiungete un filo d olio e fate cuocere per 15 minuti a 200°. Togliete dal forno, cospargete con i formaggi grattugiati e cuocete ancora per qualche minuto. A ...

... A piacere, gratinate con poco pangrattato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti