Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Finocchi Alla Milanese

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Finocchi

Persone: 4

Ingredienti: 4 Finocchi n100 G Burro n1 Uovo Pangrattato Sale

Preparazione: Pulire e lessare i finocchi in acqua salata. Tagliarli a grosse fette, passarle nell uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio.

Note: Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti