Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: FINOCCHI ALL ACETO (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Finocchi

Persone: 4

Ingredienti: 8 Finocchi n1 Cipolla Burro n2 Cucchiai Aceto Di Vino n1 Cucchiaio Aceto Balsamico Brodo Vegetale Sale Pepe

Preparazione: Mondare i finocchi e tagliarli a fette. Lavarli e asciugarli bene. Farli insaporire nel burro con la cipolla tritata. Spruzzarli con 2 cucchiai di aceto di vino e 1 di aceto balsamico. Salarli, peparli, bagnarli con il brodo e cuocerli per circa 35 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti