Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Finocchi Al Latte

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Finocchi

Persone: 4

Ingredienti: 4 Finocchi Tondi n1 Bicchiere Latte Intero n30 G Burro Prezzemolo n1/2 Dado n2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale

Preparazione: Mondare i finocchi e tagliare ognuno di essi in 4 spicchi. Mettere i finocchi in pentola con il latte, il burro e il dado sbriciolato. Coprire e portare a cottura Se la preparazione si asciugasse troppo unire un po di acqua calda. Infine aggiungere il prezzemolo tritato e controllare il sale. Spolverizzare ...

...e con il parmigiano, mescolare e servire subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti