Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Filetto Marinato (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carne

Persone: 4

Ingredienti: 6 Spicchi Aglio Schiacciato n1 Pezzo Zenzero Spezzettato (pezzi Di 2.5 Cm) n1/2 Cl Senape n3 Cl Salsa Di Soia n13 Cl Succo D ananas n4 Filetto Di Carne Sale Pepe

Preparazione: Unire l aglio, lo zenzero, la senape, la salsa di soia e il succo di ananas in un contenitore. Fare un taglio al centro di ogni pezzo di filetto e metterli nel contenitore con la marinata. Far insaporire per circa due ore e cuocere a piacere sul barbecue, ai ferri o su una padella antiaderente. Salate, ...

... pepate e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti