Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Melanzane Semplici

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: MELANZANA

Persone: 4

Ingredienti: 4 Melanzane n2 Uova Farina Pangrattato Olio D oliva Sale

Preparazione: Tagliate le melanzane a fette, salatele. Passatele nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato. Friggetele in olio ben caldo devono essere dorate fuori e morbide dentro.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti