Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: FUSI DI POLLO CON VERDURE

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pollo

Persone: 4

Ingredienti: per 4 persone: 4 fusi di pollo 1 peperone rosso 2 patate medie 1 melanzana 12 olive nere Oio extravergine d oliva Origano Sale Pepe

Preparazione: Tagliare a cubetti le verdure e metterle in una pirofila. Appoggiarvi sopra i fusi di pollo, le olive nere, condire con un cucchiaio d olio, origano, sale e pepe e cuocere in forno a 180° per 25 minuti.

Note: Tempo di realizzazione: 35 minuti = Vino consigliato: Cesanese del Piglio - Rosso (Lazio)

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti