Portata: SALSE

Nome Ricetta: BURRO ALL AGLIO (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Aglio

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Burro n100 G Spicchi D aglio

Preparazione: Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo con una piccola frusta montandolo a crema. Scottate gli spicchi d aglio in acqua a bollore, sgocciolateli, spellateli, schiacciateli e incorporateli al burro. Amalgamate con cura. Spalmate su pane casereccio abbrustolito o accompagnate ...

...pagnate le bistecche.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti