Portata: PESCE

Nome Ricetta: Filetti Di Merluzzo Al Curry

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Merluzzo

Persone: 4

Ingredienti: 800 G Filetti Di Merluzzo Surgelati Olio D oliva n1 Cipollina n1/2 Cucchiaio Curry n1 Scatoletta Pomodori Pelati n1 Fogliolina Alloro n1 Pizzico Timo Sale

Preparazione: Rosolare nell olio una cipollina; aggiungere mezzo cucchiaio di curry, mescolare e unire i pelati, un pizzico di timo, una fogliolina di alloro; cuocere la salsa per una decina di minuti. Mettere nella salsa il pesce ancora surgelato, salarlo e continuare la cottura a calore dolce per 15 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti