Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Fettuccine Al Salmone

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Salmone

Persone: 4

Ingredienti: 120 G Salmone Affumicato n30 G Burro n20 Cl Panna n2 Manciata Formaggio Parmigiano n300 G Pasta Tipo Tagliatelle All uovo Sale Pepe

Preparazione: Cuocere le tagliatelle molto al dente. Tagliare il salmone a striscioline e metterlo in una padella con il burro. Saltare le tagliatelle nella padella con la panna e il grana. Quando la panna è completamente evaporata aggiungere il sale e il pepe. Volendo si può aggiungere alla fine una manciata di ...

...di prezzemolo fresco tritato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti