Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Fettuccine Al Pomodoro

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: POMODORO

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Fettuccine n500 G Pomodori Da Sugo n50 G Burro n1 Cipolla Formaggio Parmigiano Grattugiato Basilico Olio D oliva Sale

Preparazione: Far appassire la cipolla tritata nell olio, unire i pomodori passati al setaccio, il sale, il basilico e far cuocere la salsa finché sarà ben densa. Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, il burro, il parmigiano e servire.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti