Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Fettuccine Al Mais

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mais

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fettuccine All uovo n350 G Mais In Scatola n300 G Pisellini Surgelati n100 G Panna n1/2 Cipolla Formaggio Grana Grattugiato Olio D oliva Burro Sale Pepe

Preparazione: Far soffriggere la cipolla tritata in una casseruola con olio e burro; unire il mais, i piselli, il sale, il pepe e far cuocere coperto per circa 20 minuti; versare la panna e cuocere ancora per 5 minuti. Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e il ...

...grana e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti