Portata: SALSE

Nome Ricetta: Burro Al Gorgonzola

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Formaggio Gorgonzola

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Burro n70 G Formaggio Gorgonzola n1 Ciuffo Prezzemolo

Preparazione: Lasciate ammorbidire burro e gorgonzola a temperatura ambiente, quindi riuniteli in una ciotola e lavorateli con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Unite un ciuffo di prezzemolo tritato, amalgamate. Per carni alla griglia.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti