Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Fave Con Prosciutto

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fave

Persone: 6

Ingredienti: 1500 G Fave n50 G Carne Di Maiale n100 G Prosciutto Crudo n1 Cipolla n6 Cucchiai Olio D oliva n2 Cucchiai Farina Sale

Preparazione: In una casseruola mettete l olio, il maiale, e la cipolla. Lasciate cuocere fino a che la carne non diventi tenera e poi aggiungete la fava, la farina, il prosciutto a dadini e coprite il tutto con dell acqua bollente. Lasciate cuocere fino a che tutti gli ingredienti non diventino morbidi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti