Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Fattoush

Paese: LIBANO

Ingrediente Principale: POMODORO

Persone: 4

Ingredienti: 2 Pomodori n2 Cetrioli n2 Cipolle Rosse Insalata Lattuga n1 Ravanello Prezzemolo nAlcune Foglie Menta n1 Pagnotta Pane Pita Per Condire: Succo Di Limone Sale Olio D oliva

Preparazione: Tagliate gli ortaggi in piccoli pezzi. Sminuzzate la lattuga, il prezzemolo e le foglie di menta. Tagliate il pane pita a cubetti, che friggerete o scalderete in forno (a seconda dei gusti), per formare dei crostini. Aggiungete i crostini all insalata. Condite con limone, sale e olio di oliva.

Note: Luogo: Libano.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti