Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Farfalle Tonnate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tonno

Persone: 6

Ingredienti: 700 G Pasta Tipo Farfalle n1/2 Bicchiere Olio D oliva n100 G Tonno Sott olio n7 Gherigli Di Noci n1 Limone n1 Vasetto Mascarpone Sale Pepe

Preparazione: Mentre la pasta sta cuocendo, frullate il tonno con l olio, il succo del mezzo limone, le noci, fino ad ottenere una crema. Versate, poi, il tutto in una terrina, aggiungendovi il formaggio e mescolando per bene, salate e pepate. Quando la pasta sarà cotta, scolatela lasciando 1 tazzina d acqua che ...

... che mescolerete con la crema.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti