Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Farfalle Fantasia

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: PEPERONI

Persone: 4

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Farfalle n1 Manciata Spinaci n1 Peperone Rosso Grande n25 Cl Panna Liquida n30 G Burro n1 Scatola Mais Sale Pepe

Preparazione: Lessare gli spinaci, scolarli e frullarli con la panna. Tagliare a dadini il peperone e rosolarlo velocemente nel burro assieme al mais, scolato dalla sua acqua, e alla crema di spinaci. Salare e pepare. Cuocere le farfalle, scolarle e condirle con la salsa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti