Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Maccheroncini Al Ragù

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carne Tritata

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroncini n300 G Carne Tritata n2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro n1 Cipolla n30 G Burro n3 Cucchiai Olio D oliva Vino Rosso Latte Sale

Preparazione: Far rosolare in una casseruola la cipolla tritata con l olio e il burro, unire la carne, spruzzarla di vino, aggiungere la conserva di pomodoro diluita con poco latte, salare e far cuocere per circa 1 ora. Condire con questa salsa la pasta cotta al dente e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti