Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Maccheroncini Al Prosciutto

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Prosciutto

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Maccheroncini n100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) n100 G Burro n100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Salvia Sale Pepe

Preparazione: Tagliare a quadretti il prosciutto, metterlo in un tegame con il burro fuso e alcune foglie di salvia, pepare e far rosolare per 5 minuti. Cuocere i maccheroncini al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata ed il parmigiano e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti