Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Lasagne Con Pesce

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Filetti Di Pesce Persico

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Lasagne n400 G Filetti Di Pesce Persico n1 Uovo n50 G Pangrattato n100 G Burro n50 Cl Latte n30 G Farina Prezzemolo Tritato Sale Pepe

Preparazione: Impanate i filetti di pesce nell uovo e nel pangrattato, poi fateli cuocere con il burro. In un altro pentolino sciogliete il burro e fatevi tostare la farina, diluite con il latte caldo, mescolando sempre cuocete per 10 minuti. Togliete dal fuoco e unite il prezzemolo tritato; lessate le lasagne, oppure ...

... oppure usate quelle da mettere direttamente in forno. Distribuite in una pirofila un cucchiaio di salsa, coprite con uno strato di pasta e uno di pesce, continuate fino ad esaurimento degli ingredienti; terminate con uno strato di salsa. Infornate a 200° per 15 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti