Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: INSALATA CON LE PERE

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: LATTUGA

Persone:

Ingredienti: 1 cespo di lattuga 1-2 pere mature gherigli di noci olio extravergine d oliva il succo di 1 limone

Preparazione: pulite l insalata, lavatela con molta cura, tagliatela a pezzetti e versatela in una grossa insalatiera. Subito dopo, lavate le pere, sbucciatele, tagliatele a dadini e aggiungetele al resto. Unite i gherigli di noci tritati grossolanamente, l olio extravergine d oliva, il succo del limone e mescolate ...

...late energicamente il tutto. Infine servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti