Portata: BEVANDA

Nome Ricetta: Hot Dog

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Vino Rosso

Persone: 8

Ingredienti: 1 1/2 Bottiglia Vino Rosso n130 G Zucchero n1 Limone (scorza) n3 Chiodi Di Garofano n1 Bustina Tè n13 Cl Rum n6 Fettine Limone

Preparazione: Versate il vino in una casseruola, unite la scorza di limone (avendo cura di lavare molto bene il frutto prima di asportare la sola parte gialla della buccia), lo zucchero e i chiodi di garofano. Fate scaldare quasi fino all ebollizione; immergete nel liquido il sacchettino di tè mantenendolo scostato ...

...ostato dal bordo e dal fondo della casseruola.Lasciatelo in infusione per 3 minuti e poi eliminatelo. Aggiungete il rum e filtrate il tutto in una coppa da punch. Servite, con un mestolino, il grog in bicchieri resistenti al calore nei quali disporrete una fettina di limone.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti