Portata: BEVANDA

Nome Ricetta: Grappa Di Pesca

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Grappa

Persone: 4

Ingredienti: 100 Cl Grappa n1 Pesca Grande Matura n40 G Zucchero

Preparazione: Mettete la pesca tagliata in quattro spicchi a macerare con 25 cl di grappa per venti giorni dentro un vaso ermeticamente chiuso. Trascorso il tempo previsto filtrate ed aggiungete il resto della grappa nella quale avrete disciolto i 40 g di zucchero a bagnomaria. Lasciate riposare un giorno ed imbottigliate. ...

...e. Il liquore sarà pronto per essere consumato dopo un mese.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti