Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: AVOCADO FARCITO AL CAVIALE

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: AVOCADO

Persone: 2

Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 3 grossi avocadi100 gr di caviale 2 cucchiai di olio di oliva1 ciuffo di prezzemolo tritato

Preparazione: Preparazione: Aprite un avvocado, toglietene la polpa, tritatela finemente e impastatela con il caviale, l olio e il trito di prezzemolo.Aprite gli altri due avocadi, privateli del loro nocciolo e riempiteli con l impasto precedentemente preparato. Servite in una ciotola colma di ghiaccio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti