Portata: PIZZE FOCACE E TORTE SALATE

Nome Ricetta: FAGOTTINI RIPIENI

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pasta per pizza

Persone: 4

Ingredienti: per 4 persone: 2 confezioni da pizza già stesa 1 mozzarella Parmigiano reggiano Passata di pomodoro Origano o basilico 500 g di besciamella fluida

Preparazione: Ritagliare 12 quadrati dalla sfoglia e in ognuno mettere 1 cucchiaio abbondante di besciamella, parmigiano, mozzarella a cubetti, un cucchiaio di passata di pomodoro, un pizzico di origano o una foglia di basilico stracciata a scelta. Richiudere a portafogli formando dei rettangoli, disporli in una ...

... pirofila, coprire con la besciamella restante, infornare a 200° per 15/20 minuti

Note: Tempo di realizzazione: 30 minuti = Vino consigliato: Primitivo - Rosso (Puglia)

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti