Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Fagottini Di Tacchino Al Prezzemolo

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tacchino

Persone: 4

Ingredienti: 4 Fette Grandi Fesa Di Tacchino n2 Spicchi Aglio n1 Fetta Grande Pane Raffermo (mollica) n4 Cucchiai Prezzemolo Fresco Tritato Latte Olio D oliva n1 Pizzico Sale n1 Macinata Pepe

Preparazione: Bagnate la mollica di pane nel latte, strizzatela e sbriciolatela in una ciotola. Aggiungete il prezzemolo e l aglio tritato finemente, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Farcite ogni fetta di fesa con il composto, chiudete i fagottini con lo spago da cucina e fateli cuocere a fuoco vivace in ...

... una teglia antiaderente con un po di olio d oliva.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti